Theo đó, xung quanh thông tin báo chí đăng tải, chỉ cần vài phút ngâm tẩm hàn the, miếng thịt bắt đầu se lại nhưng vẫn giữ màu sắc tươi. Cũng theo người bán thịt, với thịt lợn tẩm ướp hàn the có thể giữ tươi 3 ngày ở nhiệt độ thường. Nếu cho vào tủ lạnh, có thể giữ được cả tháng thịt vẫn tươi nguyên như mới....
Phó Chủ tịch Nguyễn Thị Bích Ngọc đề nghị Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các Sở Công thương, Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND quận, huyện, thị xã và đơn vị liên quan kiểm tra, xử lý vi phạm theo quy định, báo cáo UBND thành phố và thông tin tới cơ quan báo chí sớm nhất./.
