Giá đường thế giới tháng 2/2015 giảm so với tháng 1/2015. Cụ thể: Tại New York, giá đường thô giao tháng 3/2015 khoảng 14,22-14,82 Uscent/Lb, giảm 0,54 – 1,1 Uscent/Lb; tại Luân Đôn, giá đường trắng giao tháng 3/2015 khoảng 371,8-386,8 USD/tấn, giảm khoảng 16,9- 21,5 USD/tấn.
Thị trường trong nước: Đến ngày 15/2/2015 các nhà máy đã ép được 8.570.700 tấn mía, sản xuất được 807.180 tấn đường. So với cùng kỳ năm trước, lượng mía ép giảm 482.300 tấn, lượng đường giảm 27.850 tấn.
Tiêu thụ: Lượng đường tiêu thụ tại các nhà máy tăng đáng kể, tính từ ngày 15/1/2015 đến ngày 15/2/2015 là 324.230 tấn, cao hơn cùng kỳ năm trước 161.020 tấn.
Tồn kho: Do tiêu thụ tốt nên lượng đường tồn kho giảm, tại các nhà máy tính đến ngày 15/2/2015 là 315.530 tấn, thấp hơn cùng kỳ năm trước 104.090 tấn.
Giá mua mía 10CCS tại ruộng vẫn ổn định, cụ thể tại Nghệ An: 780.000 – 810.000 đồng/tấn, Cao Bằng, Sơn La: 800.000 – 870.000 đồng/tấn; Tuyên Quang, Hòa Bình, Thanh Hóa, Gia Lai, Tây Ninh: 900.000 đồng/tấn; Đồng bằng sông Cửu Long: 750.000 đồng/tấn.
Giá bán lẻ đường trên thị trường ổn định so với tháng 1/2015, hiện phổ biến ở mức 18.000 đồng/kg - 21.000 đồng/kg.
Nguyên nhân: Nguồn cung lớn tại quốc gia xuất khẩu đường hàng đầu thế giới Braxin cùng với sự suy yếu của đồng Real - Braxin và dự báo Ấn Độ sẽ khuyến khích xuất khẩu đường đã tạo áp lực kéo giá đường thế giới giảm so với tháng 1/2015.
Dự báo: Nguồn cung đường tăng, dự báo giá đường trong nước và thế giới ổn định hoặc giảm.