Ảnh tư liệu minh họa.

Nhân dịp kỷ niệm 10 năm Quần thể Danh thắng Tràng An được UNESCO ghi danh là Di sản văn hoá và thiên nhiên thế giới (2014 - 2024) tỉnh Ninh Bình tổ chức Lễ hội ẩm thực du lịch Ninh Bình diễn ra từ ngày 18-29/10/2024 và Lễ hội Khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương diễn ra từ ngày 26-29/10/2024.

Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô" khai mạc vào 19h ngày 18/10/2024 tại Công viên Khủng long Ninh Bình, Quảng trường 3, TP. Ninh Bình, nhằm giới thiệu, trình diễn, giao lưu văn hóa, ẩm thực giữa các huyện, thành phố, các đơn vị kinh doanh ẩm thực trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Đây là sự kiện có ý nghĩa hết sức quan trọng góp phần bảo tồn, tôn vinh, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, nghiên cứu phục hồi các món ăn theo phong cách Cung đình Hoa Lư xưa.

Tại lễ hội sẽ diễn ra những hoạt động chính như: Không gian trưng bày ẩm thực vùng miền; Hội thi ẩm thực du lịch với các phần thi: Mâm cỗ truyền thống (tiến Vua), chế biến món ăn; tọa đàm về phát triển văn hóa ẩm thực du lịch Ninh Bình.

Bên cạnh đó, các chuỗi hoạt động hưởng ứng sự kiện gồm các cuộc thi: Cắm hoa nghệ thuật, Trạng nguyên tiếng Anh, làm bánh ngọt, chạy, thăng bằng trẻ em, nặn tò he, cờ vua, nấu chè, pha chế, tìm kiếm đại sứ du lịch-tỏa sáng cùng ẩm thực du lịch Ninh Bình… Đặc biệt, tại Lễ khai mạc sẽ diễn ra hoạt động Quảng diễn ẩm thực của Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội đầu bếp Hoàng Gia Việt Nam nấu nồi riêu cua cà ra khổng lồ với 999 suất tri ân du khách. Sự kiện mở cửa miễn phí cho người dân và du khách tham dự.

Thông qua Lễ hội, Ninh Bình mong muốn nâng tầm giá trị, chất lượng các món ăn vùng đất Cố đô Hoa Lư để phục vụ du khách, tạo ra sản phẩm du lịch mới đặc sắc, hấp dẫn, thu hút đông đảo nhân dân, du khách trong nước và quốc tế.

Lễ hội thu hút sự tham gia của 8 huyện, thành phố trong tỉnh cùng 100 gian hàng của các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh tham gia thi, trưng bày.

Sau lễ hội ẩm thực, Lễ hội Khinh khí cầu Tràng An - Cúc Phương sẽ diễn ra từ ngày 26 đến 29/10. Lễ hội sẽ có 35 Khinh khí cầu và Dù lượn (13 Khinh khí cầu và 22 Dù lượn) được điều khiển bởi phi công nước ngoài và CLB Dù lượn thành phố Hà Nội.

Nhằm mục tiêu trở thành trung tâm du lịch của cả nước và khu vực, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn, việc triển khai sản phẩm du lịch mới. Ninh Bình kỳ vọng, với góc nhìn cảnh quan, thiên nhiên hùng vĩ của Di sản Tràng An từ trên cao sự kết hợp giữa các hoạt động văn hóa nghệ thuật truyền thống với Lễ hội đa sắc màu hiện đại của khinh khí cầu sẽ đem đến nhiều trải nghiệm cho du khách.

Hoạt động tham quan chụp ảnh checkin bên khinh khí cầu trình diễn được tổ chức từ 7h30' – 9h30' và từ 15h30' hàng ngày.