Phở số Hà Thành 2024 - Quảng bá di sản Phở Hà Nội

Diệu Hoa
(TBTCO) - Chương trình “Phở số Hà Thành 2024” dự kiến được tổ chức từ ngày 29/11 đến ngày 1/12, tại cổng chính Công viên Thống Nhất, phố Trần Nhân Tông, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.
aa

Văn phòng UBND TP. Hà Nội vừa cho biết, chương trình là hoạt động thuộc khuôn khổ Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 nhằm tôn vinh món “Phở truyền thống của Hà Nội” và giới thiệu tới người dân về “Phở số”; việc ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong ngành ẩm thực Việt Nam.

Chương trình “Phở số Hà Thành 2024” diễn ra cuối tháng 11
Phở số Hà Thành - Quảng bá di sản Phở Hà Nội. Ảnh: TL

Chương trình sẽ giới thiệu, đưa món phở bước vào thế giới của thời đại số, nơi công nghệ được ứng dụng để làm nổi bật nét đẹp ẩm thực ngàn đời nay. Du khách có cơ hội thưởng thức các món “Phở truyền thống đặc trưng của Hà Nội” và trải nghiệm “Phở số” hoàn toàn mới lạ và hiện đại.

Chương trình là hoạt động quảng bá di sản “Phở Hà Nội” thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, góp phần phát triển công nghiệp văn hóa lĩnh vực ẩm thực nhằm đề xuất chủ trương cho phép xây dựng Bộ hồ sơ quốc gia “Phở” và đề nghị UNESCO ghi danh vào Danh sách di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.

UBND TP. Hà Nội yêu cầu, việc tổ chức Chương trình Phở số Hà Thành phải đồng bộ với các hoạt động và Kế hoạch tổ chức của Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024; đảm bảo về chất lượng, nội dung, hình thức, thiết thực, hiệu quả, tiết kiệm. Các hoạt động tổ chức phải có sự phối hợp chặt chẽ, đồng bộ, thống nhất giữa các Sở, ban, ngành, các cơ quan, đơn vị, địa phương.

Tại chương trình sẽ có các hoạt động như: Giới thiệu tới khách tham quan việc ứng dụng công nghệ và chuyển đổi số trong chế biến món Phở; Du khách trải nghiệm món Phở truyền thống được chế biến và phục vụ bởi robot thông minh...

Tại khu vực gian hàng “Phở truyền thống Hà Nội”, khách tham quan tìm hiểu, trải nghiệm ẩm thực phở truyền thống nổi tiếng của Hà Nội; tham gia trải nghiệm chế biến phở với nghệ nhân. Đây cũng là hoạt động quảng bá di sản “Phở Hà Nội” thành di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đến khách du lịch Thủ đô và khách tham quan quốc tế.

Diệu Hoa

Đọc thêm

Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua sáng kiến của Việt Nam về văn hóa

Đại hội đồng Liên hợp quốc thông qua sáng kiến của Việt Nam về văn hóa

(TBTCO) - Ngày 4/9/2026 (giờ New York), Mỹ, tại Trụ sở Liên hợp quốc, Đại hội đồng Liên hợp quốc khóa 80 đã thông qua Nghị quyết phát động “Thập kỷ quốc tế về văn hóa vì phát triển bền vững”, tuyên bố giai đoạn 2027 - 2036 là Thập kỷ quốc tế về văn hóa vì phát triển bền vững. Đây là sáng kiến do Việt Nam khởi xướng, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong nỗ lực thúc đẩy văn hóa trở thành một động lực thiết yếu của phát triển bền vững trên phạm vi toàn cầu.
Việt Nam viện trợ nhân đạo khẩn cấp 300.000 USD cho Nepal khắc phục hậu quả thiên tai

Việt Nam viện trợ nhân đạo khẩn cấp 300.000 USD cho Nepal khắc phục hậu quả thiên tai

(TBTCO) - Bộ Ngoại giao ngày 4/9 thông tin, Việt Nam đã viện trợ nhân đạo khẩn cấp 300.000 USD giúp Chính phủ và nhân dân Nepal khắc phục hậu quả trận lũ quét và sạt lở đất kinh oàng ngày 26/8.
Bảo hiểm y tế học sinh, sinh viên: Mở rộng bao phủ, tăng sức bảo vệ

Bảo hiểm y tế học sinh, sinh viên: Mở rộng bao phủ, tăng sức bảo vệ

(TBTCO) - Cùng với mở rộng diện bao phủ, Quỹ bảo hiểm y tế đã chi trả chi phí khám, chữa bệnh từ hàng trăm triệu đến hàng tỷ đồng cho nhiều học sinh, sinh viên, góp phần giảm đáng kể gánh nặng tài chính cho gia đình.
Sửa Luật An toàn thực phẩm: Quản lý thông minh, không gây đứt gãy sản xuất

Sửa Luật An toàn thực phẩm: Quản lý thông minh, không gây đứt gãy sản xuất

(TBTCO) - Tác động trực tiếp đến sức khỏe của gần 100 triệu người dân và sinh kế của hàng triệu hộ kinh doanh, doanh nghiệp, dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) đang nhận được sự quan tâm lớn. Các hiệp hội ngành hàng kiến nghị luật hóa tinh thần cải cách, quy chuẩn quốc tế, cắt giảm chi phí tuân thủ cho khu vực sản xuất.
CPI 8 tháng tăng 4,45%, mặt bằng giá vẫn trong tầm kiểm soát

CPI 8 tháng tăng 4,45%, mặt bằng giá vẫn trong tầm kiểm soát

(TBTCO) - Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) bình quân 8 tháng năm 2026 tăng 4,45% so với cùng kỳ, vẫn trong mục tiêu kiểm soát lạm phát. Dù giá năng lượng và một số nhóm hàng còn biến động, mặt bằng giá cơ bản được duy trì ổn định.
Bộ Tài chính ban hành Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ về tạo việc làm bền vững và phát triển nguồn nhân lực

Bộ Tài chính ban hành Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ về tạo việc làm bền vững và phát triển nguồn nhân lực

(TBTCO) - Kế hoạch được ban hành nhằm triển khai thực hiện nghiêm túc, đồng bộ, hiệu quả các nhiệm vụ, giải pháp tại Quyết định số 1538/QĐ-TTg; cụ thể hóa trách nhiệm các đơn vị trong công tác phát triển nguồn nhân lực, nâng cao chất lượng việc làm, phát triển kỹ năng và kết nối cung - cầu lao động thuộc phạm vi quản lý của Bộ Tài chính.
Bộ Tài chính ban hành Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ về phòng, chống bão, lũ, thiên tai cực đoan và biến đổi khí hậu

Bộ Tài chính ban hành Kế hoạch thực hiện nhiệm vụ về phòng, chống bão, lũ, thiên tai cực đoan và biến đổi khí hậu

(TBTCO) - Bộ Tài chính vừa ban hành Kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 210/NQ-CP ngày 6/8/2026 của Chính phủ về Kế hoạch hành động của Chính phủ thực hiện kết luận của đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước tại Thông báo số 117-TB/VPTW ngày 4/7/2026 của Văn phòng Trung ương Đảng về công tác phòng, chống bão, lũ, thiên tai cực đoan và biến đổi khí hậu.
42,76 triệu USD giúp Việt Nam hiện đại hóa hệ thống thủy lợi, tăng cường khả năng chống chịu

42,76 triệu USD giúp Việt Nam hiện đại hóa hệ thống thủy lợi, tăng cường khả năng chống chịu

(TBTCO) - Ngân hàng Phát triển châu Á (ADB) cho biết, ngày 3/9, ADB và Chính phủ Việt Nam đã ký kết gói tài trợ trị giá 42,76 triệu USD nhằm hiện đại hóa các hệ thống thủy lợi và tăng cường khả năng chống chịu của người nông dân trước các điều kiện khí hậu thay đổi và áp lực ngày càng gia tăng đối với tài nguyên nước.
Xem thêm

Mới nhất Đọc nhiều