Thịt lợn bày bán trong hệ thống siêu thị đang được khuyến mãi, giảm giá để kích cầu tiêu dùng.

Chiều 31/3, Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh đã công bố bảng giá các mặt hàng lương thực thực phẩm thiết yếu tham gia Chương trình bình ổn thị trường năm 2025 - Tết Bính Ngọ 2026. Đáng chú ý, trong số các mặt hàng này, thịt lợn tiếp tục được điều chỉnh tăng từ ngày 1/4.

Cụ thể, theo biểu giá mới, thịt nạc vai, đùi (của Công ty Nông nghiệp Sài Gòn) là 180.000 đồng/kg, tăng 3.000 đồng/kg; xương bộ tăng 3.000 đồng, lên 88.000 đồng/kg; thịt nách cũng tăng thêm 6.000 đồng, lên 162.000 đồng/kg… Một số sản phẩm như: thịt vai, chân giò, xương đuôi lợn có nhiều mức giá khác nhau tùy theo doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn nhưng mức giá cao nhất với các mặt hàng này cũng cao hơn giá hiện tại.

Theo Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh, nguyên nhân giá thịt lợn bình ổn thị trường lần này được điều chỉnh tăng là do giá lợn hơi đã tăng 78.000 đồng/kg; cao hơn 4.000 đồng/kg so với giá lợn hơi vào đầu tháng 3.

Trước đó, giá thịt lợn bình ổn tại TP. Hồ Chí Minh đã được điều chỉnh tăng từ 3.000 - 13.000 đồng/kg tùy loại, từ ngày 3/3. Ngoài ra, Sở Tài chính TP. Hồ Chí Minh cũng khuyến cáo các doanh nghiệp tham gia chương trình được quyền chủ động thực hiện các chương trình khuyến mãi, giảm giá phù hợp với tình hình thực tế thị trường và chiến lược kinh doanh của các doanh nghiệp.

Mặt hàng thịt gia cầm đã giảm từ sau Tết Nguyên đán đến nay.

Trái ngược với giá thịt lợn được điều chỉnh tăng, giá trứng gia cầm trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh lại được điều chỉnh giảm nhẹ từ 600 - 1.000 đồng/hộp tùy loại. Trong đó, trứng gà ta VFood loại 10 quả giảm 1.000 đồng/hộp, còn 30.000 đồng/hộp; trứng vịt Vfood giảm 1.000 đồng/hộp, còn 35.000 đồng/hộp; loại 6 quả/hộp giảm 600 đồng/hộp, còn 21.000 đồng/hộp… Tình hình này khá phù hợp với thị trường.

Nguyên nhân là do từ sau Tết Nguyên đán đến nay giá trứng gia cầm đã giảm hơn 1.000 đồng/chục. Hiện nay, giá trứng gà ở mức thấp, chỉ 16.000 - 22.000 đồng/chục loại nhỏ và trứng vịt 26.000 - 30.000 đồng/chục.