Người tiêu dùng mua thịt lợn tại siêu thị. Ảnh: Diệu Hoa

Đối với giá lợn hơi tại khu vực miền Bắc, giá thu mua điều chỉnh giảm ở nhiều nơi so với ngày hôm qua. Theo đó, sau khi giảm 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang, Yên Bái và Lào Cai đang thu mua với giá 44.000 đồng/kg và 46.000 đồng/kg.

Tỉnh Thái Nguyên cũng điều chỉnh giao dịch xuống còn 45.000 đồng/kg sau khi giảm 2.000 đồng/kg. Giá lợn hơi hôm nay tại miền Bắc dao động trong khoảng 44.000 - 47.000 đồng/kg.

Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, thị trường giá lợn hơi giảm 1.000 đồng/kg trong hôm nay.

Cụ thể, các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Nam và Bình Thuận điều chỉnh giá thu mua xuống còn 46.000 - 47.000 đồng/kg.

Các tỉnh thành còn lại không ghi nhận biến động mới trong ngày hôm nay. Hiện tại, giá thu mua lợn hơi ở khu vực miền Trung, Tây Nguyên dao động trong khoảng 45.000 - 48.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, thị trường lợn hơi không có biến động mới về giá. Mức giao dịch thấp nhất là 45.000 đồng/kg, được chứng kiến tại các tỉnh An Giang, Vĩnh Long, Kiên Giang, Hậu Giang,...

Hầu hết thương lái ở các tỉnh thành còn lại đang thu mua ổn định quanh mức trung bình là 47.000 đồng/kg. Giá lợn hơi khu vực miền Nam hôm nay đang dao động trong khoảng 45.000 - 49.000 đồng/kg.

Theo lý giải của các chuyên gia, giá lợn hơi và thịt lợn lao dốc thời gian qua chủ yếu là do nhu cầu tiêu thụ của thị trường giảm mạnh do tác động bởi đại dịch Covid-19; nhiều tỉnh thành thực hiện giãn cách xã hội, các bếp ăn lớn đóng cửa. Ngoài ra, do các địa phương trên cả nước đã kiểm soát được dịch tả lợn châu Phi, khiến tổng đàn hiện nay tăng khoảng 3,8%, dẫn đến cung vượt quá cầu.

Giá bán lợn hơi những ngày gần đây có chiều hướng tăng trở lại là do nhu cầu tiêu thụ thịt lợn ở các địa phương trong cả nước bắt đầu tăng sau khi nền kinh tế bước vào giai đoạn thích ứng an toàn, linh hoạt, trong điều kiện kiểm soát hiệu quả dịch Covid-19.

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá thành sản xuất nếu chăn nuôi khép kín theo chuỗi từ nuôi lợn nái đến nuôi lợn thịt là khoảng 45.000 - 50.000 đồng/kg; còn chăn nuôi phải mua con giống thì giá thành khoảng 53.000 - 60.000 đồng/kg. Như vậy, với mức giá lợn hơi trên thị trường hiện nay, người chăn nuôi khép kín chưa có lãi, phần còn lại thì thua lỗ nặng, khoảng cách tiếp cận được giá thành sản xuất còn khá xa.

Cùng với đó, giá thịt lợn ngày cuối tuần ổn định. Hôm nay, giá thịt lợn mát Meat Deli từ trang vinmart.com tiếp tục ghi nhận không xuất hiện điều chỉnh so với ngày hôm trước. Hiện mức giá đang bán dao động trong khoảng 129.900 - 189.900 đồng/kg.

Giá thịt lợn tại Công ty Thực phẩm tươi sống Hà Hiền ghi nhận không xuất hiện điều chỉnh so với ngày hôm trước. Hiện mức giá đang bán trong khoảng 56.000 - 143.000 đồng/kg.