“Lỗ hổng” trong quản lý thực phẩm và chống hàng giả

Khánh Linh
(TBTCO) - Trao đổi với phóng viên, chuyên gia kinh tế Ngô Trí Long cho rằng, vụ việc gần 600 nhãn hiệu sữa giả bị phát hiện đã phơi bày những "lỗ hổng" nghiêm trọng trong cơ chế quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Đây là minh chứng rõ ràng cho sự chồng chéo, thiếu phối hợp giữa các cơ quan quản lý nhà nước, dẫn đến việc "đá bóng trách nhiệm" và bỏ ngỏ vai trò giám sát, kiểm tra.
aa
“Lỗ hổng” trong quản lý thực phẩm và chống hàng giả
Nguồn: Bộ Công thương. Đồ họa: Văn Chung

PV: Gần đây, dư luận xã hội bức xúc về vụ việc đường dây sản xuất sữa giả vừa được Bộ Công an triệt phá với quy mô lớn, doanh thu gần 500 tỷ đồng. Ông bình luận gì về sự việc đáng tiếc này?

“Lỗ hổng” trong quản lý thực phẩm và chống hàng giả

Ông Ngô Trí Long: Đây không chỉ là một vụ án kinh tế nghiêm trọng mà còn cho thấy lỗ hổng trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và chống hàng giả. Chính sách kiểm tra chất lượng hàng hóa còn yếu, chủ yếu kiểm tra sau, không phòng ngừa sớm. Chế tài xử phạt nhẹ, thiếu răn đe, đặc biệt trên nền tảng thương mại điện tử vốn đang thiếu khung pháp lý và lực lượng chuyên trách.

Từ góc độ kinh tế học, hành vi này gây ra nhiều hệ lụy. Trước tiên, hàng giả làm méo mó cạnh tranh, tăng chi phí cho doanh nghiệp chân chính và thiệt hại cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, tạo ra tổn thất xã hội ròng, làm giảm hiệu quả nền kinh tế. Ngoài ra, xói mòn niềm tin thị trường – yếu tố quan trọng khi Việt Nam đang thúc đẩy phục hồi tiêu dùng nội địa.

Về mặt xã hội, sữa giả đe dọa sức khỏe người tiêu dùng, làm tăng gánh nặng lên hệ thống y tế. Ngân sách nhà nước sẽ phải chi trả hậu quả y tế – một chi phí gián tiếp nhưng không nhỏ. Điều này làm giảm hiệu quả chi tiêu công và ảnh hưởng tới các chương trình phúc lợi khác.

PV: Ông có nhắc đến lỗ hổng trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và chống hàng giả. Vậy, theo ông, ai chịu trách nhiệm khi để xảy ra vụ việc sữa giả?

Ông Ngô Trí Long: Vụ việc đường dây sản xuất sữa giả vừa bị triệt phá cho thấy sự buông lỏng quản lý trong suốt thời gian dài. Bộ Y tế là cơ quan chủ quản về an toàn thực phẩm, nhưng đã phân cấp việc tiếp nhận và quản lý hồ sơ công bố sản phẩm về các địa phương. Việc hậu kiểm, kiểm tra định kỳ và đột xuất dường như chưa được thực hiện đầy đủ, dẫn đến việc hàng giả tồn tại suốt 4 năm mà không bị phát hiện. Bộ Công thương khẳng định các sản phẩm sữa bột giả không thuộc danh mục hàng hóa do bộ quản lý, do đó không thực hiện thanh tra định kỳ hay hậu kiểm đối với hoạt động sản xuất, cung ứng của hai doanh nghiệp này...

NÂNG CAO NHẬN THỨC NGƯỜI TIÊU DÙNG

Theo ông Ngô Trí Long, cơ quan nhà nước cần tăng cường phối hợp tuyên truyền nâng cao nhận thức của người tiêu dùng, khi người tiêu dùng có kiến thức về cách nhận biết sản phẩm chính hãng, cảnh giác với giá rẻ bất thường và chỉ mua từ các địa chỉ tin cậy, họ sẽ trở thành “lá chắn đầu tiên” bảo vệ mình và cộng đồng.

Trách nhiệm khi để xảy ra vụ việc sữa giả thuộc về nhiều cơ quan, tùy theo từng giai đoạn: Cơ quan cấp phép nếu việc cấp phép không đúng quy định, cơ quan cấp phép phải chịu trách nhiệm. Cơ quan hậu kiểm nếu không thực hiện kiểm tra, giám sát định kỳ hoặc không phát hiện sai phạm, cơ quan hậu kiểm phải chịu trách nhiệm. Cơ quan quản lý thị trường nếu không phát hiện và xử lý kịp thời sản phẩm giả lưu thông trên thị trường, cơ quan này phải chịu trách nhiệm.

Như vậy, trách nhiệm không chỉ thuộc về một cơ quan mà là sự phối hợp giữa các cơ quan quản lý nhà nước từ trung ương đến địa phương. Căn cứ theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP về quản lý an toàn thực phẩm, việc cấp giấy tiếp nhận đăng ký bản công bố sản phẩm sữa do cơ quan quản lý an toàn thực phẩm ở địa phương thực hiện, nhưng việc hậu kiểm – kiểm tra chất lượng, kiểm soát hậu sản xuất - lại là nhiệm vụ mà cả Bộ Y tế và Bộ Công thương đều phải có trách nhiệm phối hợp, đặc biệt trong trường hợp sản phẩm lưu thông trên phạm vi toàn quốc. Các sản phẩm sữa, dù là thực phẩm chức năng hay sữa bột pha sẵn, đều liên quan đến sức khỏe cộng đồng - thuộc lĩnh vực mà Bộ Y tế phải có trách nhiệm tối cao về chuyên môn và an toàn.

Ngoài ra, không thể chỉ đẩy trách nhiệm về một cấp hay một ngành. Hệ thống quản lý hiện nay có sự phân cấp rõ ràng, nhưng không đồng nghĩa với việc các bộ, ngành trung ương được phép đứng ngoài. Nếu chỉ đổ lỗi cho địa phương mà không nhìn nhận vai trò điều phối, giám sát từ trung ương thì rất dễ dẫn đến tình trạng buông lỏng chung.

Qua vụ việc, có thể thấy công tác quản lý nhà nước trong lĩnh vực thực phẩm nói chung và sản phẩm sữa nói riêng còn nhiều bất cập - từ thể chế, giám sát đến thực thi. Cụ thể, thể chế pháp lý còn thiếu liên thông giữa các bộ ngành, nhiều quy định chồng chéo, gây khó khăn trong phân định trách nhiệm và phối hợp xử lý vi phạm. Hậu kiểm yếu, thiếu nguồn lực, nhiều cơ sở nhỏ lẻ hoạt động ngoài tầm kiểm soát. Quản lý thị trường còn hình thức, phản ứng chậm trước các dấu hiệu gian lận, nhãn mác bất thường, đặc biệt trên môi trường thương mại điện tử. Phối hợp liên ngành chưa hiệu quả, giám sát chuỗi lạnh còn nhiều lỗ hổng, trong khi đây là yếu tố then chốt đảm bảo chất lượng sữa.

PV: Để không còn xuất hiện những sự việc như vụ sữa giả, thuốc giả vừa bị phát hiện cũng như ngăn chặn tận gốc tình trạng hàng giả, hàng kém chất lượng trên thị trường, trong thời gian tới công tác quản lý cần làm gì, thưa ông?

Ông Ngô Trí Long: Thời gian tới, để ngăn chặn tận gốc tình trạng này, công tác quản lý cần tập trung vào các nhiệm vụ trọng yếu. Thứ nhất, tăng cường hậu kiểm, truy xuất nguồn gốc hàng hóa không chỉ kiểm tra tại điểm bán, các lực lượng chức năng cần mở rộng kiểm tra theo chuỗi cung ứng – từ kho bãi, nơi đóng gói, gia công đến các kênh phân phối. Ứng dụng mã QR và blockchain để truy xuất nguồn gốc hàng hóa, đặc biệt với nhóm hàng nhạy cảm như thực phẩm, thuốc.

Thứ hai, siết chặt cấp phép và tiêu chuẩn hóa quản lý sản phẩm, quy định rõ ràng hơn về tiêu chuẩn dán nhãn, công bố chất lượng và hồ sơ sản phẩm. Đặc biệt, cần rà soát lại toàn bộ quy trình cấp phép lưu hành thực phẩm chức năng, mỹ phẩm và sữa dinh dưỡng - những mặt hàng dễ bị làm giả.

Thứ ba, ứng dụng công nghệ số trong giám sát thị trường: Xây dựng cơ sở dữ liệu tập trung về doanh nghiệp, mã sản phẩm, lô hàng - liên thông giữa các cơ quan như quản lý thị trường, hải quan, y tế và công an kinh tế, từ đó phát hiện sớm bất thường về nhập khẩu, lưu thông và phân phối.

Bên cạnh đó, tăng cường xử phạt nghiêm minh, công khai minh bạch những vụ việc như vụ sữa giả không thể chỉ dừng ở xử phạt hành chính mà cần khởi tố hình sự với hành vi gây nguy hiểm cho sức khỏe cộng đồng. Đồng thời, công khai danh tính tổ chức, cá nhân vi phạm để răn đe.

PV: Xin cảm ơn ông!

Khánh Linh

Đọc thêm

Nỗ lực giữ nhịp xuất khẩu giữa vòng xoáy áp lực

Nỗ lực giữ nhịp xuất khẩu giữa vòng xoáy áp lực

(TBTCO) - Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu nhiều biến động, hoạt động xuất khẩu của Việt Nam đang đứng trước những thách thức lớn, nhưng cũng có không ít cơ hội. Những con số tích cực trong những tháng đầu năm cho thấy, nền kinh tế vẫn đang giữ được “nhịp”, song theo ông Nguyễn Anh Sơn - Cục trưởng Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công thương), để đạt tăng trưởng 2 con số, đòi hỏi sự linh hoạt trong điều hành và sự chủ động từ phía doanh nghiệp.
Vinachem và Tổng công ty Hàng hải Việt Nam ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện

Vinachem và Tổng công ty Hàng hải Việt Nam ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện

(TBTCO) - Chiều ngày 25/3/2026, tại Hà Nội, Tập đoàn Hóa chất Việt Nam (Vinachem) và Tổng công ty Hàng hải Việt Nam (VIMC) đã tổ chức Lễ ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện giữa hai đơn vị, đánh dấu bước phát triển mới trong quan hệ hợp tác giữa hai doanh nghiệp nhà nước trong lĩnh vực công nghiệp và logistics hàng hải.
Lấy công nghệ, dữ liệu và đổi mới sáng tạo làm “trục xoay” tăng trưởng

Lấy công nghệ, dữ liệu và đổi mới sáng tạo làm “trục xoay” tăng trưởng

(TBTCO) - Diễn đàn Kinh tế Việt Nam 2026 đặt ra yêu cầu cấp bách tái cấu trúc mô hình phát triển, chuyển trọng tâm sang khoa học công nghệ, kinh tế dữ liệu và đổi mới sáng tạo, coi đây là động lực cốt lõi để đạt mục tiêu tăng trưởng cao và bền vững.
Sở Tài chính Hải Phòng cập nhật quy định pháp luật mới cho doanh nghiệp, nhà đầu tư

Sở Tài chính Hải Phòng cập nhật quy định pháp luật mới cho doanh nghiệp, nhà đầu tư

(TBTCO) - Sáng ngày 25/3, Sở Tài chính TP Hải Phòng đã tổ chức Hội nghị xúc tiến đầu tư trong nước và phổ biến, hướng dẫn thực hiện quy định của pháp luật về đầu tư, đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư thực hiện dự án đầu tư có sử dụng đất với sự tham dự của đại diện gần 400 doanh nghiệp.
Doanh nghiệp điện trước các biến số mới

Doanh nghiệp điện trước các biến số mới

(TBTCO) - El Nino được dự báo quay trở lại cùng biến động giá dầu FO, LNG do căng thẳng địa chính trị đang tạo ra những áp lực mới lên ngành điện. Bước ngoặt từ chu kỳ mới đang mở ra cơ hội nhưng cũng có tính chọn lọc, thay vì xu hướng chung toàn ngành.
BIWASE hạ giá chào bán cổ phiếu, dự kiến huy động hơn 1.160 tỷ đồng

BIWASE hạ giá chào bán cổ phiếu, dự kiến huy động hơn 1.160 tỷ đồng

Giá chào bán dự kiến do hội đồng quản trị đề xuất trình tại cuộc họp cổ đông tới đã giảm từ 38.500 đồng/cổ phiếu xuống 37.000 đồng/cổ phiếu.
Thu hồi lô thuốc giảm đau, chống viêm xương khớp của Dược phẩm Shinpoong Deawoo

Thu hồi lô thuốc giảm đau, chống viêm xương khớp của Dược phẩm Shinpoong Deawoo

(TBTCO) - Ngày 24/3, Cục Quản lý dược (Bộ Y tế) ban hành quyết định thu hồi trên toàn quốc lô thuốc Viên nén bao phim Aclon (Aceclofenac 100mg) do vi phạm mức độ 2.
Xuất khẩu gạo 2026: Cơ hội tăng trưởng song hành thách thức chi phí và chất lượng

Xuất khẩu gạo 2026: Cơ hội tăng trưởng song hành thách thức chi phí và chất lượng

(TBTCO) - Xuất khẩu gạo Việt Nam năm 2026 được dự báo sẽ tiếp tục có cơ hội tăng trưởng, nhưng đi kèm là không ít thách thức. Việc cân bằng giữa sản lượng, giá trị và chi phí, cùng với hoàn thiện cơ chế và nâng cao chất lượng, sẽ là yếu tố quyết định để ngành gạo giữ vững vị thế trên thị trường quốc tế.
Xem thêm