Nguồn cung giảm, giá hồ tiêu dự báo neo ở mức cao

Hiện giá tiêu thu mua trung bình tại các địa bàn trọng điểm giao động 157.000 - 158.000 đồng/kg. Ảnh minh họa

Thị trường tiêu xuất khẩu ổn định và duy trì mức cao

Theo dữ liệu từ Hiệp hội hạt tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), Việt Nam đã xuất khẩu 7.139 tấn hạt tiêu, thu về 49,1 triệu USD trong nửa đầu tháng 3/2025. Lượng hạt tiêu xuất khẩu không có sự đột biến so với các tháng dù hàng vụ mới đã ra thị trường.

Trung Quốc vẫn chưa có biểu hiện tăng mua hạt tiêu của Việt Nam, khi lượng hàng xuất sang quốc gia này không nằm trong top 3. Ở chiều ngược lại, cũng trong thời gian này, Việt Nam đã nhập khẩu 1.731 tấn hạt tiêu, với kim ngạch đạt 10,3 triệu USD.

Điều kiện thời tiết đang khá thuận lợi tại các khu vực thu hoạch tiêu chính trên cả nước. Tính đến nay, với Đắk Nông thu hoạch được khoảng 70% diện tích, Đắk Lắk thu hoạch được 40%, Gia Lai, Đồng Nai… thu hoạch được khoảng 50%. Năm nay, nông dân thu hoạch muộn hơn bình thường. Khi giá tiêu tăng, nhiều hộ nông dân để tiêu chín lâu hơn nhằm tăng trọng lượng và giá trị sản phẩm trước khi bán.

VPSA cho biết, giá tiêu trong nước tính đến ngày 4/4 vẫn giữ ổn định. Hiện giá tiêu thu mua trung bình tại các địa bàn trọng điểm giao động 157.000 - 158.000 đồng/kg. Cụ thể, giá tiêu ở tỉnh Gia Lai thu mua ở mức 157.000 đồng/kg; tại Bà Rịa - Vũng Tàu cũng được thu mua ở mức 157.000 đồng/kg. Giá tiêu tại tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông ổn định và neo ở mức cao, hiện giá tiêu thu mua tiêu ở hai địa phương này ở mức 158.000 đồng/kg.

Trên thị trường thế giới, giá tiêu ổn định, đi ngang và neo ở mức cao. Cụ thể, Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia hiện đang ở mức giá 7.239 USD/tấn; tương tự giá tiêu trắng Muntok hiện được thu mua với giá 10.066 USD/tấn. Giá tiêu ở Brazil ổn định sau phiên giảm nhẹ trước đó, hiện giá thu mua đạt mức 7.000 USD/tấn.

Thị trường tiêu Việt Nam xuất khẩu ổn định và duy trì mức cao. Hiện giá tiêu đen Việt Nam xuất khẩu đạt mức giá 7.100 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l đạt mức giá 7.300 USD/tấn và giá tiêu trắng đang ở mức giá 10.100 USD/tấn.

Ngành hồ tiêu sẵn sàng ứng phó với nhiều biến động

Đánh giá thị trường hồ tiêu thời gian qua, bà Hoàng Thị Liên - Chủ tịch VPSA cho hay, sản lượng hồ tiêu toàn cầu năm 2025 được dự báo tiếp tục giảm so với năm 2024, đánh dấu năm giảm thứ tư liên tiếp kể từ năm 2022.

Điều này phản ánh thực trạng cây hồ tiêu không còn là cây trồng chủ lực của nhiều nông dân, đặc biệt trong bối cảnh giá trị kinh tế của các cây trồng khác như sầu riêng, cà phê và cọ dầu tăng đáng kể. Bên cạnh đó, biến đổi khí hậu với các hiện tượng thời tiết cực đoan đã làm giảm năng suất và gia tăng chi phí duy trì sản xuất cây hồ tiêu.

Còn về thị trường nhập khẩu hồ tiêu Việt Nam, bà Liên đánh giá, Trung Quốc là thị trường có sự biến động lớn trong nhập khẩu hồ tiêu Việt Nam. Bởi Trung Quốc đã chuyển trọng tâm sang nhập khẩu hồ tiêu Indonesia tăng đến 76,8%, còn với hồ tiêu Việt Nam, Trung Quốc đã giảm 82% lượng nhập khẩu.

Mặc dù có sự dịch chuyển thị trường nhập khẩu, nhưng thị trường này vẫn cần rất lớn lượng hồ tiêu để cung ứng cho người tiêu dùng. Trong khi đó, tồn kho hồ tiêu tại thị trường Trung Quốc còn rất thấp. Chính vì vậy, khi kết hợp 2 yếu tố, Trung Quốc vẫn còn cần đến nguồn hồ tiêu của Việt Nam trong vụ thu hoạch năm 2025.

Bên cạnh nhu cầu lớn của thị trường Trung Quốc, nhu cầu sử dụng hồ tiêu trong ngành thực phẩm và chế biến gia vị tại Mỹ và châu Âu vẫn là động lực chính cho hồ tiêu Việt Nam trong năm 2025. Điều này tạo thêm triển vọng cho hồ tiêu Việt Nam lưu thông trên thị trường thế giới khi nhu cầu cao mà nguồn cung đang dần bó hẹp.

Ông Hồ Trí Nhuận - Giám đốc Công ty TNHH Gohan cho rằng, năm 2025 xuất khẩu hồ tiêu có nhiều thuận lợi nhưng cũng nhiều yếu tố khó lường. Cụ thể, nhu cầu của thị trường ổn định, sản lượng một số nơi giảm sẽ giúp giá tiêu tiếp tục giữ ở mức cao.

Hồ tiêu Việt Nam cũng sẽ chịu áp lực cạnh tranh từ các đối thủ sản xuất hồ tiêu khác. Vì vậy, các doanh nghiệp cần theo sát diễn biến thị trường và động thái mua hàng từ các đối tác để có kế hoạch thu mua, dự trữ, chuẩn bị dòng tiền phù hợp, vừa tăng sản lượng, kim ngạch xuất khẩu vừa đảm bảo hiệu quả kinh doanh.

Để đảm bảo sự phát triển bền vững ngành hạt tiêu và gia vị, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã xây dựng và phê duyệt Đề án phát triển cây công nghiệp chủ lực, trong đó có định hướng phát triển cây hạt tiêu đến năm 2030, diện tích điều chỉnh còn khoảng 80.000 - 100.000 ha, năng suất đạt 24 - 25 tạ/ha, sản lượng đạt khoảng 200.000 - 300.000 tấn.

Phấn đấu đến năm 2030, khoảng 40% diện tích trồng tiêu đạt tiêu chuẩn GAP và tương đương; khoảng 40 - 50% diện tích trồng tiêu được cấp mã số vùng trồng gắn truy xuất nguồn gốc sản phẩm; phát triển các vùng trồng hạt tiêu theo tiêu chuẩn hữu cơ và các tiêu chuẩn khác như VietGAP, GlobalGAP tại các vùng sản xuất trọng điểm như Đắk Nông, Đắk Lắk, Bình Phước, Gia Lai, Đồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu…