Năm nay, VIETFISH diễn ra từ ngày 20 - 22/8 sẽ mang diện mạo mới với bộ nhận diện thương hiệu lấy cảm hứng từ hình ảnh cá, bánh lái và sóng biển, tượng trưng cho khát vọng vươn khơi và sự thịnh vượng. Chủ đề “Đổi mới - Bền vững” thể hiện cam kết mạnh mẽ của triển lãm trong việc đồng hành cùng doanh nghiệp vượt qua thách thức thị trường, từ thuế quan đến yêu cầu khắt khe về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.

VIETFISH 2025 với chủ đề “Đổi mới - Bền vững” sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp vượt qua thách thức thị trường

Bà Tô Thị Tường Lan - Phó Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), chia sẻ, VIETFISH 2025 tập trung giới thiệu các sản phẩm truy xuất nguồn gốc từ ao nuôi đến bàn ăn, áp dụng công nghệ chế biến hiện đại và thảo luận xu hướng bền vững.

Trong bối cảnh ngành thủy sản ghi nhận kim ngạch xuất khẩu 6 tháng đầu năm 2025 đạt 5,25 tỷ USD, tăng 19,5% so với cùng kỳ năm 2024, VIETFISH 2025 được kỳ vọng sẽ tiếp tục là động lực thúc đẩy tăng trưởng. Tổng sản lượng thủy sản đạt khoảng 4,5 triệu tấn, tăng 3,1%, với nuôi trồng đóng góp 2,57 triệu tấn (tăng 4,9%) và khai thác đạt 1,97 triệu tấn (tăng 1%). Các mặt hàng chủ lực như tôm, cá tra và cá ngừ đều ghi nhận tăng trưởng tích cực tại các thị trường lớn như Trung Quốc (tăng 43%, đạt 1,3 tỷ USD), EU, Nhật Bản và khối CPTPP. Tuy nhiên, xuất khẩu sang Mỹ đối mặt với thách thức lớn khi giảm gần 20% trong tháng 7/2025 do áp lực thuế quan.

Bà Lê Hằng - Phó Tổng thư ký VASEP, nhận định, chính sách thuế đối ứng 20% của Mỹ, kết hợp với thuế chống bán phá giá lên tới 33,29% đối với một số doanh nghiệp tôm, khiến Việt Nam mất lợi thế cạnh tranh so với Ecuador hay Ấn Độ. Tuy nhiên, kết quả thuế chống bán phá giá POR20 với mức 0% cho 8 doanh nghiệp cá tra giúp duy trì thị phần tại Mỹ. Doanh nghiệp cần linh hoạt chuyển hướng sang các thị trường EU, Nhật Bản, tận dụng hiệp định EVFTA, CPTPP và tập trung vào sản phẩm giá trị gia tăng.

Bên cạnh xuất khẩu, VIETFISH 2025 còn mở ra cơ hội chinh phục thị trường nội địa đầy tiềm năng. Các sản phẩm thủy sản cao cấp, vốn chiếm lĩnh các siêu thị toàn cầu, sẽ được giới thiệu rộng rãi đến người tiêu dùng Việt Nam. Chiến lược này nhằm chuyển dịch thói quen tiêu dùng từ sản phẩm tươi sống sang các sản phẩm đông lạnh, chế biến sẵn, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và tiện lợi.

“Việc đưa sản phẩm chế biến sâu đến người tiêu dùng trong nước không chỉ gia tăng giá trị kinh tế mà còn xây dựng thương hiệu thủy sản Việt” - bà Lan nhấn mạnh.

Sự kiện năm nay dự kiến thu hút các quốc gia cung cấp nguyên liệu lớn trên thế giới.

Bà Lan cho biết, sự kiện năm nay dự kiến thu hút các quốc gia cung cấp nguyên liệu lớn như Canada, Na Uy, Thổ Nhĩ Kỳ, Indonesia và Ấn Độ, tạo điều kiện cho doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận nguồn nguyên liệu đa dạng. Đồng thời, các công nghệ tiên tiến trong nuôi trồng và chế biến thủy sản cũng được giới thiệu, mở ra cơ hội giao lưu và hợp tác quốc tế.