Đó là thông tin tại Hội nghị phòng chống dịch bệnh và phát triển chăn nuôi lợn trong tình hình mới do Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tổ chức sáng 3/4.

Báo cáo tại hội nghị, Phó Cục trưởng Cục Cục Chăn nuôi và Thú y Phạm Kim Đăng (Bộ NN&MT) cho biết, trong năm 2024, giá heo hơi xuất chuồng cao nhất 67.700 đồng/kg. Tuy nhiên sang quý I/2025, có sự khác biệt với quy luật về giá và biến động đàn heo, cùng với nguyên nhân do thị trường vào dịp Tết Nguyên đán nhu cầu thịt heo tăng cao, nên giá tăng theo và giá tăng cao nhất trong tháng 3 nên trung bình đạt 76.500 đồng/kg. Có những thời điểm giá thịt heo hơi xuất chuồng đạt trên 80.000 đồng/kg, song mức giá này chỉ duy trì trong thời gian ngắn.

"Những ngày cuối tháng 3/2025, giá heo đang trên đà giảm xuống còn 66.000 - 76.000 đồng/kg tùy tỉnh và phụ thuộc vào heo công ty hay trong dân. Đến ngày 31/3, giá trung bình cả nước đạt 69.000 đồng/kg. Như vậy chênh lệch giá giữa thời điểm giá cao nhất của quý I/2025 so với thời điểm giá cao nhất năm 2024 là gần 10.000 đồng/kg" - Lãnh đạo Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết.

Đánh giá về việc giá thịt heo tại Việt Nam tăng trong thời gian gần đây, theo Cục Chăn nuôi và Thú y, đây là hệ quả của nhiều yếu tố, như dịch bệnh tả heo châu Phi, các cơ sở chăn nuôi phải đáp ứng các quy định về điều kiện chăn nuôi tại Luật Chăn nuôi có hiệu lực từ 1/1/2025 dẫn tới nhiều trang trại ngừng hoạt động, giảm quy mô chăn nuôi dẫn tới thiếu hụt cục bộ một số thời điểm. Bên cạnh đó, do nhu cầu tiêu thụ thịt heo ngày càng tăng cũng là một trong những nguyên nhân khiến giá heo tăng.

Tổng kim ngạch xuất khẩu thịt lợn của Việt Nam tới ngày 25/3 ước đạt gần 17,1 triệu USD. Ảnh: TL

Cục Chăn nuôi và Thú y nhận định, sang giai đoạn 2025-2026, ngành chăn nuôi heo của nước ta gặp nhiều yếu tố tác động hơn do xu hướng tiêu dùng chuyển dần sang các loại thịt khác, nhu cầu của thịt heo và các sản phẩm từ thịt heo sẽ giảm.

Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045 đặt mục tiêu, tổng đàn lợn thường xuyên 30 triệu con (đến 2030).

Để đạt mục tiêu này, ông Đăng cũng chia sẻ các giải pháp trước mắt, gồm: tăng cường phòng chống dịch bệnh; áp dụng triệt để các biện pháp an toàn sinh học; kiểm soát biên giới. Về giải pháp lâu dài, cần chuyển đổi ngành theo hướng quy hoạch lại, tập trung nguồn lực đầu tư những vùng trọng điểm...