Bắt quả tang nhân viên đang bơm hơi vào vịt.

Khoảng 7h sáng ngày 10/2, Phòng 6, Cảnh sát phòng, chống tội phạm về môi trường (Bộ Công an) phối hợp với Đội quản lý thị trường số 12 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội), Chi cục Thú y Hà Nội, Công an quận Thanh Xuân tổ chức kiểm tra đột xuất một cơ sở chế biến thực phẩm ở số 49, ngõ 109, đường Trường Chinh (Thanh Xuân, Hà Nội). Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 300 con vịt đã được giết mổ và vịt quay thành phẩm, nhưng không có giấy tờ kiểm dịch.

Vịt sau khi quay đã được nhúng vào phẩm màu xuất xứ từ Trung Quốc và Lọ phẩm màu mà cơ sở này đang dùng.

Không những vậy, cơ quan chuyên ngành còn phát hiện nhiều công nhân đang bơm hơi vào vịt đã được giết mổ, nhằm làm thân vịt căng và tròn hơn. Nguy hiểm hơn, sau khi vịt được đưa vào lò quay, công nhân cơ sở này còn nhúng vào một thùng nước chứa phẩm màu vàng. Chỉ với thao tác đơn giản, con vịt quay bỗng chốc biến thành màu vàng óng. Kiểm tra chiếc hộp đựng phẩm màu nam công nhân sử dụng, lực lượng chức năng phát hiện loại phẩm màu này có màu vàng cam nhập khẩu từ Trung Quốc.

Trao đổi nhanh với PV, ông Kiều Đình Cảnh, Phó đội trưởng Đội quản lý thị trường số 12 cho biết: Cơ sở này chưa đủ điều kiện để giết mổ gia cầm, toàn bộ hàng hóa thu giữ chưa qua kiểm dịch. Hiện lực lượng chức năng đã lập biên bản và thu giữ toàn bộ số vịt để tiêu hủy theo quy định./.

Tin, ảnh: Đức Phùng